A tunaninmu, dalilin da ya sa giyar ke iya samar da kumfa shine don yana ƙara isassun adadin carbon dioxide, amma carbon dioxide ba shine kawai iskar gas da ke iya yin kumfa na giya ba.
A cikin masana'antar giya mai sana'a, mai samarwa yana maraba da nitrogen saboda halayensa.Ko dai Jianli na gargajiya ne, ko kuma manyan masana'antun masana'anta a Amurka, ko ma wasu samfuran sana'ar Sinawa, nitrogen yana amfani da nitrogen a matsayin cikawa.
1. Me yasa ake amfani da nitrogen?
Nitrogen yana da kusan kashi 78.08% na jimlar iska.Domin iskar gas ce mara launi kuma maras ɗanɗano, tana iya kula da giya yadda ya kamata.Saboda ƙarancin ƙarancin ƙarancin nitrogen, nitrogen na iya yin yanayin matsananciyar matsa lamba a cikin marufi na giya.A karkashin aikin babban matsin lamba, bari giya ta zuba a cikin kofin don samar da sakamako mai ban mamaki na kumfa.Kwarewa ta musamman a waje da dandano.
Sinadarin sinadarin Nitrogen yana da karko sosai, kuma zai iya adana dandanon giya da kansa, yayin da ake narkar da carbon dioxide don samar da carbonic acid, wanda ke ƙara ɗaci na giya.
2. Menene bambanci tsakanin nitrogen da carbon dioxide mai cika giya?
A gaskiya ma, giyar da ke cike da giya da kuma giyar da aka cika da carbon dioxide sun bambanta sosai a sigar, kuma ta bambanta da dandano.Mafi bayyane shine bambanci tsakanin kumfa.Kumfa na giya da ke cike da nitrogen yana da laushi mai laushi a matsayin murfin madara, kuma kumfa sun fi karami kuma sun fi karfi.Ko bayan an zuba kofin, kumfa yana nutsewa maimakon tashi.Kumfa na giya da ke cike da carbon dioxide ba kawai girman girma ba ne kawai, rubutun yana da matukar wuya, amma har ma da bakin ciki sosai.
Dangane da dandano, nitrogen zai sami santsi mai ban mamaki bayan tuntuɓar ƙarshen harshe.A lokaci guda, za ku iya jin daɗin ƙanshi mai ɗorewa na malt da giya;carbon dioxide yana ba da ƙarin sabon wari da wani takamaiman kisa, kamar Beer ya yi tsalle a cikin makogwaro.
3. Shin duk giya zai iya cika nitrogen?
Ba duk giya na sana'a ya dace da cika nitrogen ba.Nitrogen zai iya yin ƙarfin gaske kawai a cikin giya mai ƙarfi.Don Shitao, Potter, IPA, da sauran giya mai arziƙi, tare da nitrogen kamar icing a kan cake, zai samar da kyakkyawan dandano da cikakken bayyanar.
Koyaya, ga giya mai sauƙi kamar Lag da Pilson, cika nitrogen ya fi kama da ƙara maciji.Ba wai kawai yana da wahala a nuna kumfa mai laushi kamar karammiski ba, amma kuma zai sa shi haske.
Haƙiƙa, ko nitrogen ne, carbon dioxide, ko wasu iskar gas a nan gaba, ana haɓaka su kuma a cika su da giya.Dukkansu hikimar masu sana'a ne da masu sha'awar ci gaba da bincike da aiki.
Kamar yadda injiniyan fasaha na Glitz ya ce: "giya ta Nitrogen babban haɗin kimiyya ne, fasaha da kerawa."A duk lokacin da yake da hasashe da ƙirƙira, za mu iya zama maye da kuma maimaita su akai-akai da jin daɗi.
Lokacin aikawa: Maris-04-2023